店主ノート
サンマ刺＆刺し盛り
2013年09月29日（日） 12:37
9月29日 11:55
一昨日は久しぶりに忙しく
いや、給料日以降の週末はこれぐらい
忙しくないと駄目です。
秋にしか食べれないサンマ刺は9割りのお客様が注文しますよ。
それにしても金曜日は僕もＫ姉さんもＭちゃんも黙々と自分達のポジションをやってました。
そして昨日は平日に逆戻りです(泣)
中々、２日連続は忙しくならなく残念
それでも写メを撮り忘れましたけど…
活イカ（要予約）をさばいたりして活イカと戦ってました。
でも、昨日の一番は久々に出た一言
「ここはニュクラか」でお馴染みの
なーさんが来店して
Ｍちゃんしか出勤してなくやっとこのママＫ姉さんが少し遅れての出勤で
みんなが揃ってから早めの「乾杯〜
」
カウンターはなーさんの貸し切り状態です。
途中、Ｍちゃんを気に入ってるＫさんが来店しましたけど…
やっぱり、なーさんの貸し切り状態です(笑)。
店も忙しくならず。
カウンターはなーさんとＫ姉さんが盛り上がってました。
そして僕は思いました。
今度から店の名前を
「ニュークラ居食屋 やっとこ」にして
美味しいお魚を食べながら、粋な女性スタッフと楽しいひととき
なんてね(笑)(笑)(笑)
冗談はこれ位にして
来月は三周年なんで頑張ろう。
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