店主ノート

鍋

2014年10月02日（木） 10:35

１０月２日１０時２５分

最近は寒くなって来たので宴会に鍋を出しました。

昨日はＴさん.Ｏさん御一行様の宴会に初の鍋を出しました。
もちろん、帰りにドヤ顔で会員カードを忘れずに出されました。

ちなみに僕の好きな鍋は
海鮮鍋、鱈チリ、しゃぶしゃぶの順番です。

るる

あー
なべ、私はチゲが一番ですかね。
次は、なべじゃないけど、
白子（たち？）を
味噌でねぎと煮たの。
あとカキの鍋も好きです。
とくに雑炊がｖ

2014年10月2日（木）　10:52 PM

master

やっとこはお客様の食べたい鍋を可能な限り、作ります。
たとえ肉系の鍋でも。
白子を味噌とネギで煮た料理は初めてしりました。

牡蠣も良いですねー。

2014年10月4日（土）　10:05 AM