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へしこピザ

2015年05月13日（水） 8:14

５月１３日７時５０分

最近、へしこピザが良く注文されるなーと思ってたら

どっかの旅番組で『へしこ』が郷土料理で紹介されたらしくそれでらしいです。

僕はこうなる前から日本酒の肴にピッタリと思いメニューに入れて更に

アンチョビーピザがあるんだから、コレもいけると思い『へしこピザ』でメニューにしました。

あっ！へしこがわからない方もいると思うので簡単に説明します。

山形の保存食で鯖をぬか漬けにしてるんです。

これが美味い！病みつきになります。

僕とスタッフのＫ姉さんとT君はハマってます。

Ｔ君は1匹買って家で晩酌の肴にしてます。

K姉さんも我慢出来なくそろそろ買いそうです。