店主ノート
昨日の６０００円コース（毛ガニ付き）
2018年12月18日（火） 8:27
１２月１８日 ８時０１分
今週は毎日が忙しいです。
ありがとうございます。
昨日は久しぶりの６０００円コースでした。
•お通し ホタテのカニ和え&鱈の粕漬け
•カジカ鍋
•刺身５点（活北寄貝、活〆柳の舞、生本マグロ、松川、タコ頭）
•浜茹で毛ガニ（冷凍ではないです。４００gくらい使用、３人様で一杯）
•生カキ&タチポン
•八角の姿焼
•ラム肉の鉄板焼き
•〆の雑炊
飲み放題の税込
僕は毛ガニが大好きで絶対冷凍は使いたくないんですよ。
なぜか今年はカニ類が高いー！
ちなみに浜茹で毛ガニは完全予約制です。
値段は仕入れにもよりますけど
2,980円〜です。
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