店主ノート

#根ボッケ

2019年02月12日(火) 3:58

2月12日 3時11分

寒い雪祭りも終わり、普通の平日に戻ります。

当店はススキノの中心より7分程歩くので雪祭り中は観光客のお客様はほぼ0に等しかったです。笑

その間は常連さんに支えられていました。

ありがとうございます。

やっとこ、根ボッケを解禁しました。

でも、全盛期の根ボッケより脂が

2割減かなと、

ここ数年の異常気象が原因なのかなー

それでも、希少価値のある根ボッケです。

 

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