店主ノート
感謝
2013年01月19日(土) 9:00
1月19日 8:04
無事にラジオ出演も終わり、ホッとしました。
昨日は「ラジオの反省会〜」と言いながら
作家のN氏とKさんが来店しました。
いつものカウンターに座り、お酒も話しも盛り盛りでしたよ。
最後にN氏は
「反省会でなく、ただの飲み会だ〜、お酒おかわり〜」
と言って楽しんでました。
後から、メルマガですっかり人気者になったすーさんも来店して
他のお客様と一緒に楽しく写メしてました。
またまた、Sさんから元気の素を頂きました。
これを寒い時は熱燗でクィと五臓六腑に沁みる堪らんですよ。
Yさんからのあらかじめ予約の特別注文の刺し盛りです。
天然活アワビ・活ツブ・天然本マグロの赤身(生)、海水ウニ、活〆のソイ
全て2人前ですよ。
それにしても今回のラジオ出演もそうですけど
お客様のお陰です。
オープンの辺りは鳴かず飛ばずの悪戦苦闘でした。
何度、「もう、駄目かな…」と思いました。
そんな状況の中
飲食店雑誌「オトン」に載せて頂いたり
違う、ラジオ番組で店とスタジオでのやりとり生出演をしたり
今回のラジオ番組の出演も山田兄ぃの人脈(作家のN氏、千陽さん等…)からはじまり
メルマガのすーさん
他の新規のお客様と常連客の皆さんに支えられ
感謝の気持ちと
「初心忘れべからず」です。
そして、帰ってから自分に…
「お前、調子に乗るなよ、生意気になるなよ、何様になるなよ、横柄になるなよ」
と牛乳を熱燗にして呑みながら
自分に言い聴かせました。
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