店主ノート
楽しみ
2013年02月02日（土） 10:13
2月2日 9:44
昨日は19時で満席とありがたいことです。
お客様から「マスターはお酒が一滴も飲めないそうですね」と言われて
お茶をプレゼントしてくれました（写メ）。
此れを飲みながら仕込みを頑張るぞと
常連客のＫさんから予約されてた。
八角の姿造り、キンキ（半身）、天然の活アワビ、塩水ウニの盛り合わせです（写メ）。
昨日は一皿で3940円でした。
誰ですかー
「エイリアンの卵みたいだ」と言ってる人は
此はタコの頭ですよ。
北海道だけらしいですよタコ頭（ボッチ）を食べるのは
僕、個人としては足より甘味があり柔らかくて好きですけど…
忘れてました。
昨日は常連の釣り師Ｔさんが来て
二人供、ジンギスカンが大好きなんですけど
僕はジンギスカンは
ベ○食品のタレで食べるんだけど
Ｔさんは知る人ぞ知る
「スタミナ○」と言う商品名のタレで食べる
これが最高に美味しいと言ってました。
Ｔさんは「それを食べてから、ジンギスカン大好きと言って欲しい」と言ってました。
もしかしたら、今日持って来るかも(笑)
ジンギスカンが大好きな僕は店が満席になるより
楽しみです。
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