店主ノート

ヘラカニ＆亀の手＆豚３種串

2014年07月03日（木） 12:42

７月３日 １２時３０分

発注したら早くて1ヶ月位してやっとこ仕入れる亀の手です。
本当の亀の手ではないですよ。
貝ですからねー。

一年間のうちにほぼ今月だけの期間出回るヘラカニです。
このミソは抜群に美味しいです。

焼き鳥好きな僕か考えた欲張りな豚串です。
豚バラと豚サガリともう一種類が刺さってます。

 

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