店主ノート
真タチ
2015年10月29日（木） 11:37
１０月２９日 １１時２５分
今年は初雪も早く寒いせいか。
去年より、真タチが早く市場に並んでるような気がするなー。
タチ好きには堪らない待ちに待った季節が来ました。
僕もタチが大好きなのでタチにはうるさいです。
なんせ、味見してるうちに仕入れた半分がなくなります。(笑）
タチ料理は普通はタチポン、タチ天ですけど当店はタチ好きファンが待ち望んでいる。
真タチのしゃぶしゃぶです。(完全２日前予約）
かなり鮮度が良くないと出せませんけど。
食べてみたいお客様は予約してくださいね。
コメント
るる
たべたーい！
2015年10月29日（木） 8:00 PM
master
るるさん
タチは来年の１月位までが美味しいかなと思います。
タチしゃぶしゃぶはタチ好きには堪らない逸品です。
ススキノでも出してる店はあまり無いと思います。
ただ、難点はかなり鮮度か良くないと食べれないので完全２日前予約で予約してもタチ好きな僕が認めない限りは出しません。
2015年10月30日（金） 10:01 AM
るる
だめだといわれるでしょうが
あえて質問します。
鮮度って冷凍保存できないのですか
2015年10月30日（金） 8:18 PM
master
るるさん
残念ながら、それは出来ないです。
それが出来たら漁師さんが泣きます。
2015年10月31日（土） 12:07 AM
めい
今シーズンも食べれると良いな♫
2015年10月30日（金） 11:16 PM
master
めいさん
今シーズンもきっと食べれます。
御予約お待ちしております。
2015年10月31日（土） 12:08 AM
かじ
待ってました！
2015年10月31日（土） 8:41 PM
master
かじさん
タチ好きには堪らんですよね。
2015年11月3日（火） 8:20 AM
K
食べたいです
2015年11月1日（日） 11:27 AM
master
Ｋさん
病みつきになる一品です。
2015年11月3日（火） 8:21 AM
ふくはら
是非いただきたいですー！
１人ですが２人前でも行けます！
10月に行きます！と豪語して結局行けずにすみませんでした。
ようやく落ち着いたので今週末の土曜にお伺いします。
後ほどメールします
2015年11月2日（月） 10:59 PM
master
ふくはらさん
真タチしゃぶしゃぶは２日前予約なので予約さえしてくれたら、１０人前でも大丈夫ですよ。(笑）
2015年11月3日（火） 8:23 AM
コメントを投稿