店主ノート
終わりました、失敗しました。
2014年05月25日（日） 4:32
５月25日 16時１5分
週末はそこそこでした。厚岸産の生牡蠣 一個 190円も昨日で終わりました。
数量限定で食べれなかった、お客様すいませんでした。
この期間(15日〜24日)に一番食べたお客様はＫさん夫婦の１０個てした、
次は何をやるかなー
新しい看板メニューの試作は失敗の連続です。
まぁ、こんなもんです。
炭焼きスペアリブで一ヶ月かかりました。
焦らず、なるべく完成度の高い料理を作りますよ。
なんせ、今回は野菜なので(笑）
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