店主ノート

１０月１２日

2014年08月19日（火） 12:02

８月１９日１１時１３分

１０月１２日でオープンして４年を何とか迎える事が出来ました。

良く石の上にも３年と聴くけど僕は３年で無く２年で考えてました。

だから、旧やっとこから２年目で今の店に広く移転しました。

そして２年目が経ち、また広く移転するか。

違います。移転はしません。

いろいろなお客様から言われました。

広くした方が良いよ。
もっと真ん中に場所ならなー
階段での３階はキツイ
トイレが今時男女共同はなー
掘りごたつだったらなー

全くその通りだと思います。

せっかく行こうと思ったら満席
地下鉄から近かったら行きやすい
エレベーターの方が楽です。
トイレは男性も嫌だけど女性ならもっと嫌だと思います。
掘りごたつの方が長い時間座っても楽ですし腰が悪い人には辛いです。

これらを解決してまた移転するかと

僕はその考え方は何かが違うと思った。

前回の移転の時は何も躊躇なく即断即決でした。

でも、今回は何か引っかかるものかあるなんだろう。

目を閉じて自分がこの世界に入った２０代から、さまざまな飲食店の会社や個人店でバイトや社員として仕事をしてきて

特に１０年前から今の自分を思い出してたら、引っかかるものがわかったんです。

それは…

すいません、忘れてました。

今日、牛乳が特売日でお一人様２点限りの一本９５円を買い忘れました。

早く戻らないと売り切れになるのでこの続きは次回に書きます。

るる

新参者ですが、
私は今のお店素敵だと思います。
確かにおトイレは、
夜中は男女共同怖いけども。
お隣さんの楽しそうな声を聞きながらの
食事も楽しかったし。
でも満席のときは、
広いほうがいいかもしれないけども、
店主さまの目が行き届かないと大変だろうし。
というわけで続きが早く読みたいですｖ

今度牛乳もっていきます。
あれですよね、おきつねさまに
油揚げお供えするのと同じシステムで
いいんですよね（笑）

2014年08月19日（火）　9:31 PM

master

るるさん

コメントありがとうございます。

励みになります。

近いうちに入口に鳥居を作っておきます。(笑）

2014年08月20日（水）　5:51 PM