店主ノート

たちぽん

2013年11月29日（金） 9:12

11月29日 8:17

昨日はまぁまぁ忙しかったですよ。

試験の為に１ヶ月位休でたバイトのＡちゃんは久しぶりの出勤で頑張ってました。

そして冬の旬の一つ真鱈の白子「たちぽん」は注文が多く

完売しました（ありがとうごさいます。）

たちぽんは来月からほぼ原価提供の580円になります。

ススキノでは1,2になる位安いと思います。

心配しないで下さい。

量はおんなじです(笑)

あっ忘れそうになりました。

値段は580円になります。

最近、僕が泣けた話を一つします。

うる覚えなんですけど…

どこだかの高校の女子高生が飼い主から、見放された犬猫を処理した骨を産業廃棄物にされてるのを知って

それを花の肥料にして花を作り、皆さんに渡して身勝手な飼い主を無くし犬猫の無念を訴えてた番組がありました。

僕はそれを見て…(泣)(泣)でした。

実は僕もその身勝手な飼い主だったんです。

ただ昨日もやっぱり身勝手な飼い主だと自覚したんです。

その話しをフッと思い出したのは仕入れの為に市場で魚を選んでる時なんです。

お客様

すいません。

許してくれ「クロ」(犬の名前)

ちょっとだけちょっとだけ暗い話しになってしまい。

すいませんです。

よこ

木曜、やっとこさんにはじめて伺いました。
たちぽんに刺し盛りとおいしかったです！
メルマガも登録しましたし、また食べに行きたいと思います(´ｰ｀)

2013年11月30日（土）　10:26 PM