店主ノート

へらカニ

2012年07月20日(金) 9:29

7月20日 9:01

昨日は週末と給料日前なのか常連のお客様で1日が終わりました。

それでも腹が減った僕はついつい我慢できずに商品をつまみ食いしてしまいました。

それがこの7月〜8月初旬くらい迄しか味わえない。

積丹産のへらカニ(380円)です。

正式には渡りカニでハサミ・みそ・肩肉が美味しく、特にメスの内子が入ってるのは堪らなく旨い。

カニが大好きな僕は3バイも食べちゃいました。

何せ小2の時に厚岸の従姉妹の家に遊びに行き物置の屋根に上り「カニを買って来ないと降りない」とおじさんを困らせ…
カニ食べ放題に行ったら、そこの店の店長があまりにも食べるので厨房の暖簾こしから、ジッーと僕を睨み付けてるし…
とカニが大好きで

我慢できませんでした。

 

コメント

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2012年12月14日(金) 2:29 PM

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