店主ノート

へらカニ

2013年07月13日（土） 9:41

7月13日 9:21

昨日は暑く連休前の週末なのか平日と変わらなかったです。

全組、常連の皆さんでありがとうございました。

新人のＡちゃんはベッキーににてるとお客様に言われてましたよ。

僕は安室だと思ってます(笑)

ところで毎年この時期になると積丹から揚がってくる。

ヘラかにです。

短い期間にしかとれなく上手くメスだったら、卵とみそを一緒に食べると堪らなく美味いです。

個人的には上海蟹みたいなもんですよ。

毛ガニ・花咲カニ・たらばカニよりも短い期間にしか出回らないカニです。

僕はカニが大好きなので注文が来なかったら、僕のお腹に消えるので注文が来ないようにと祈ってます。(笑)