店主ノート
キンキ刺とキンキの鍋
2013年01月24日（木） 10:26
1月24日 10:00
昨日もちょこっと一瞬だけ給料日前なのに忙がしかったかな
事前予約でキンキ一匹を仕入れました。
体長36cmで重さ840ｇです。
これを半分は刺身で残りは鍋で召し上がりました。
とこれも事前予約の
活貝（天然アワビ・ホタテ・真ツブ・ホッキ）4種盛りです。
値段が気になりますよね(笑)
キンキは刺身と鍋の両方合わせて6000円（大きさで変動）です。
活貝4種盛りはこの一皿で1500円です。
たまに思うんですけど
ラーメン専門店に行って大きな声で「かけ蕎麦 一つ」と
言ったらどうなるのかなって
後はバイトのＪちゃんと真剣に悩んだのは
「大丈夫ぶ」と「大丈夫び」言われてたら
どっちが心配かなと…
失礼しました。
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