店主ノート
3000コース
2012年07月12日（木） 11:05
7月12日 10:42
昨日は前半は暇で有線から流れてくる。
キャンディーズを聴いて
結局、三人の誰が好きだったんだろうと考えてるうちに
今度はピンク・レディーが流れてきて
ミー・ケイ・ラン・スー・ミキの5人の誰かなーと悩んで…
今だ迷ってます。
後半に3000円のお任せコースのお客様が来ました。
料理内容は
・お通し
サーモンのレモンジュレのせとニシンの味噌漬け
・刺身5点盛り
活ホタテ、活〆ホッケ、海水ウニ、朝イカ、自家製〆サバ
・活タコのカルパッチョ
・地物のシシャモ焼き
・炭焼きスペアリブ
・朝イカとキムチの玉子落とし炒め
に飲み放題付き（地酒、地焼酎 ）です。
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