店主ノート

久しぶりの椀盛

7月28日 6時53分 そうなんですよ。 毎年、大通りのビアガーデンが始まると暇なんです。 それでも …続きを読む

2019年07月28日

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活〆サメカレイ

7月17日 10時54分 連休も明けて昨日は輪ゴムにはならなくて良かったーです。 カウンターにはふく …続きを読む

2019年07月17日

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サボってたはけではないんです。

7月14日 8時01分 お久しぶりです。 ブログをサボってた訳ではないです。 むしろ、ネタがあり過ぎ …続きを読む

2019年07月14日

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変身でなくて…

7月3日 8時17分 九州の大雨は凄い 被害がこれ以上大きくならないことを願うばかりです。 そういえ …続きを読む

2019年07月03日

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揚げ物料理で1位なのはコレです。

6月28日 5時50分 揚げ物料理もいろいろとありますけど僕の王道は若鶏の半身揚げですね。 ザンギも …続きを読む

2019年06月28日

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やっとこ魂!

6月25日 11時09分 月曜日に珍しくカウンターにふくはらさんと山田兄い、Nさんが時間差で座りまし …続きを読む

2019年06月26日

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僕が悪いんです。

6月22日 10時39分 今日の札幌は雨です。 一昨日から風が強いせいで海が時化て魚がないー そんな …続きを読む

2019年06月22日

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1日、56円⁇⁇⁇

6月17日 11時40分 よさこいソーランも終わり 北海道神宮祭も終わり 次は大通り公園のビアガーデ …続きを読む

2019年06月17日

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コレね、4500円(2名様)の宴会コースの刺し盛りです。

6月13日 11時03分 最近の札幌は寒いなー😵 先日、4500円の宴会コースの刺し盛りを作りました …続きを読む

2019年06月13日

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たかだかアラ汁、されどアラ汁、すごいぞ!アラ汁?

6月12日 9時05分 毎年そうなんですけどよさこいソーランが終わると輪ゴムになるんでないかと冷や冷 …続きを読む

2019年06月12日

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