店主ノート

久しぶりに作ったべさ

2月10日 9時03分 いやー、寒い! 雪祭りはアジア系の観光客がとにかく多いかな。 毎年、この時期 …続きを読む

2019年02月10日

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#海鮮鉄板焼

2月8日 11時01分 昨日は寒かったー いや、寒いとゆうより、冷たいです。 中学、高校時代を過ごし …続きを読む

2019年02月09日

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#マグロのカマ

2月8日 7時22分 今日、明日と観測史上最強の寒波が北海道に上陸すると 確かに寒い!とゆうより、冷 …続きを読む

2019年02月08日

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10日(日曜日)は営業してます。

2月7日 6時44分 そのかわり、11日は休みです。 要予約です。

2019年02月07日

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#活アワビより、#活ツブの方が好きですけど

12時21分 皆さんはどちらですか? 貝はいろいろと種類がありますけど一般的に北海道は活ツブ、活ホタ …続きを読む

2019年02月06日

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#毛ガニ、#雪祭り、

2月3日 13時53分 明日から、雪祭りです。 僕も小さい頃、手稲に住んでいて 家族と雪祭りを見に行 …続きを読む

2019年02月03日

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#おめで鯛を揚げ鯛

2月2日 6時52分 最近の札幌は寒い寒いです。 #札幌雪祭り 来週から開催されます。 当店では#お …続きを読む

2019年02月02日

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久しぶりに作ったなー#伝説の椀盛

1月29日 11時44分 だんだんと#雪祭りが近くなってきました。 昨日は久しぶりに伝説の椀盛を作り …続きを読む

2019年01月29日

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#雪祭りセット、#1980円、#1日10食(前日予約)

1月27日 19時09分 来月は第70回の札幌雪祭りです。 当店では美味しくて安っす!の 雪まつりセ …続きを読む

2019年01月27日

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#キンキのしゃぶしゃぶ

1月23日 9時22分 先日、久しぶりにキンキのしゃぶしゃぶを作りました。 もちろん、本キンキです。 …続きを読む

2019年01月23日

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