店主ノート

これを考えながら刺し盛りを作りました。

4月1日 7時44分 まさかの日ハム三連敗 一回くらいは勝ってくれるかなと 昨日は寂しい1日で終わり …続きを読む

2018年04月02日

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夢、5人前、沖縄、刺し盛り、マグロカマだよー

4月1日 8時12分 お久しぶりです。 サボってわけでわごさいません。 ファイターズが札幌市から北広 …続きを読む

2018年04月01日

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生本マグロ

3月25日 13時07分 さすがに暖かく春が目の前ですねー たまにタチポン(鱈の白子)を注文されるん …続きを読む

2018年03月25日

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久しぶりの伝説の…

3月23日 7時16分 雪は溶けて来てるのに空気が冷たいなー 去年は随分と作った。 伝説の椀盛です。 …続きを読む

2018年03月23日

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貝好き

3月19日 11時30分 だんだんと札幌も暖かくなり雪が溶けて 早いもんです。 あっ!とゆうまにクリ …続きを読む

2018年03月19日

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アレの続きです。

3月18日 9時02分 前回の店主ノートを御覧になってないと話しが理解できないと思うので時間があれば …続きを読む

2018年03月18日

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アレですよ。

3月15日 7時53分 8年前にやっとこをオープンしてから、支えてくださっている。 20代後半のHさ …続きを読む

2018年03月15日

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終わって次はアレです。

3月10日 7時43分 春はもう少しかなー 今は卒業シーズン、転勤シーズン 懐かしなー もちろん、僕 …続きを読む

2018年03月10日

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珍しいらしいよ、ホッケの刺身

3月5日 7時58分 先日の悪天候は最悪でしたよ。 特に木曜日の日と言ったら… でも、仕方ないです。 …続きを読む

2018年03月05日

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そうだねー

2月26日 8時50分 まだまだ、札幌は寒いです。 店が終わっての家でのお疲れ牛乳は ホットミルク🍶 …続きを読む

2018年02月26日

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