店主ノート

キンキのしゃぶしゃぶ

2017年04月16日（日） 9:01

４月１５日８時４２分

うーん、タイミングなんです。

昨日は予約席でいっぱいで、当日予約と予約なしで来店したお客様で入れなかったお客様

すいませんです、ちょっとしたタイミングで座れたり、座れなかったりです。

そんななか、Hさんが予約で注文していた

キンキのしゃぶしゃぶ２人前(野菜付き）です。

あらかじめキンキのアラでとっといた出汁で食べるキンキのしゃぶしゃぶは美味しいですよー

まずは身だけでしゃぶしゃぶして食べもらい。

半分ほど身だけで堪能したら、今度は野菜を入れて野菜の出汁で食べてもらうのはなかなか美味しいと思います。

完全予約制です。