店主ノート

喜んでます、ありがとうございます。

2017年09月23日（土） 12:52

９月２３日１２時０１分

飲食店で働いてるといがいと辛いのはお腹が減ってる時に料理を作ってる、運んでるときなんですよ。

キッチンはツマミ喰いができるんですけど

ホールはそうはいかないんです。

とくにめちゃくちゃ忙しいときは

もう、辛く辛くて

食べたいー！！！！なんです。

笑い話しですけど１１年前くらいに

お客様に出す生牡蠣一人前を出したら

当時、４０代のスタッフが(女性）が何を思ったのかお客様に持ってかないで下げ場の方に持って行き食べちゃつたんです。

それでそのスタッフに『何で食べたのよー！』と彼女は『お腹が減ってたんです』

もう、呆れて笑うしかなかったです。

言われてみれば僕も若いときはお客様も残った焼き鳥やザンキを食べたり

宴会が終わったら片付けながら、ガッツいてました。

だからなのか、お客様の差し入れは皆んな大喜びです。

先日も東京のＩさんからの

珍しいです、これが美味しい！

昨日は北海の熊さんから

僕いがいは女性スタッフなので選ぶの迷ってる迷ってる、可愛いもんです。

あっ！誤解しないでください、

決しておねだりしてるわけでないです。