店主ノート
年明け初の伝説の椀盛です！
2019年01月11日（金） 11:16
１月１１日 １１時１１分
１並びでーす。
僕の名前は貴一(たかいち）
縁起が良いや。
どうでも良いアピールでした。
さぁ、年明け初の伝説の椀盛です。
内容は
甘海老、シマアジ、ヤリイカ、タコ頭、ブリ、本マグロ赤身、金頭、活〆ソイ、活ホタテ、活北寄貝、活ツブ、平目の昆布〆、オーロラサーモン以上 １３種
正月明けの仕入れは大変でしたけど何とか頑張ったかも。
本当は塩水ウニが入っているんですけど。
残念ながらでした。
これで３〜４人前の一台５０００円(税別）
完全２日前の予約です。
内容は仕入れによって違います。
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