店主ノート
最近の刺し盛り
2019年04月25日（木） 8:27
４月２５日 ７時４７分
昼間は暖かく、夜は寒いです、です。
土曜日は雪が降るようなことになってます、ます。
今年のゴールデンウィークは１０連休です。
お客様の入りはどうなるのやらです。
魚介類の仕入れもなかなか難しいですよ。
仕入れをミスると鮮度が落ちてゆくのでそれを刺身などには出せないっす！
当店のゴールデンウィーク中の休みは２９日と６日
５日をどうするかなー
後半は帰る方、遊び疲れてる方、
がほとんどだから家でエネルギーを充電するだろうな。
魚介類も後半はちょっと鮮度的に厳しいだろうな。
あっ！そうだ！
ススキノでやってる店は当店だけだろうな。
この企画は次回に公表する予定です。
なんせ、初の試みなのでどうなるのやらです。
店に来店したお客様はわかるんです。
告知してるので
昨日のそれを知ったお客様の反応です。
『えっー！◯◯だって！凄いー！』（女性）
『俺、払う！、１号、２号だな！』（常連さん）
『大丈夫なの！！！⁇⁇⁇』（常連さん）
『明日になったら、この企画辞めたりして』（常連さん）
僕の反応です。
『僕は酒を一滴も飲めないんです。』
「それは大変ですよねー』
『前のススキノの真ん中の場所なら出来ないか、もしくはこの料金と有効期限は変更しないと』
『ススキノのから店まで少し歩きますし』
『まぁ、店の経費が安いからですかねー』
これを読んでわかった人は凄すぎます。
あっ！と本題の最近の刺し盛りです。
伝説の椀盛
４ポイント達成刺盛り
お客様からの事前単品予約を盛り合わせました。
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