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• １０年史 その１

１０月１３日 ８時４１分

台風の被害がこれ以上大きくならないことを祈ってます。

昨日の１０月１２日で１０年を何とか迎えることができました。

これも、ひとえに皆々様が支えてくれたおかげです。

改めてありがとうございます。

これから、興味のない方が９９人はいると思いますけどそこは置いといて興味のあるお一人様の為に

当店の１０年史を長〜く、長ーく

書かせて頂きます。

当店の転換期は大きく分けて

５つあるんです。

１０年で５回ってつまり、２年ごとに何かしらのアクションを起こしてるんです。

それもススキノ地区でです。

僕が言うのも何ですけど…

これ、たぶん、凄いことだと思います。

ましての個人店ですから。

さて、５つに題名をつけます。

•オープン

•広く

•火事

•ど真ん中

•元場所

こんな感じです。

やっとこの常連様は何となくわかる題名かなと思います。

それぞれを書く前に

僕の自分史を書きます。

ちょっとだけにします。

本格的に書くと３６５日毎日自分史だけを書いてそれからのやっとこ１０年史は『良い加減にしろ！』と言われると思いますので。

僕のプロフィールは省略します。

どうしてもの方はホームページのどこかの欄に載せてます。

のでお手数をかけますけどそちらをご覧ください。

幼少の頃は好奇心旺盛でした。

イタズラが好きで、わんぱくだったかなと思います。

小学時代は流行りに敏感でカッコばかりつけてたかもです。

勉強は普通、スポーツはいちおう野球

中学時代は目立ちがり屋でなんか普通でした。父親が転勤族だったので小学校は２回と中学校は１回してます。

そんな環境だから自然と皆んなと仲良くするにはあんまり生意気になってはいけない謙虚にでした。

これは今思えば接客にもつながってるのかもです。

高校時代は親と離れて高１年２年は下宿生活して高３は自炊生活の1人暮らし。

そして卒業して札幌に出て来て飲食のこの世界に入りました。

たまには横道をそれて違う職業もかしたことありますけど

結局、この飲食の世界が性にあってるみたいです。

本当はそれぞれの時代にいろいろなお笑いエピソードがあるんですけど

今回はやっとこ１０年史なので

控えさせていただきます。

すいません。

台風被害が気になりテレビを見たいので

続きは•オープンからです。

差し入れありがとうございます。

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