店主ノート

やっとこ自粛宣言　その６

2020年05月06日（水） 8:58

５月６日８時２９分

お久しぶりです！

さてさて、政府は自粛延長で今月の３１日まで

北海道は昨日の市長の会見では１５日までその後は感染者数の増減具合では自粛解除の方向を考えてると。

どうなるやら、何せ札幌は増え続けて市中感染になってるんでないかと言われてるくらいです。

仮に解除されても業種によってはルールがつけらるんでないかと。

政府が新しい生活習慣と言って

居酒屋系なら

横並び、大皿料理は避ける、大人数での飲食は駄目など

カウンターには感染しないように透明なビニールシートを貼ってとか

従業員はマスクを必ずするとか。

３密を意識した店作りもしくは対応

これらを守るんであれば営業して良いですよ。

なんて言われたら

料理とお酒は何も変わらないけど本来の居酒屋の意味がなくなるんだろうな。

全国の飲食業を経営者の皆さんもこの状況は同じでそれぞれが決断判断もしくは対策を考えてるので

僕はこの状況下の中で新しいやっとこを作らないと。

と長めの呟きでした。