店主ノート

週末は必ず◯◯を…

2021年11月07日（日） 7:57

11月7日　7時40分

平日はありえない事なんですけど

週末は当日予約か来店してもお客様が入れない時があるんです。

それが一昨日と昨日でした。

何か凄い満席のような感じがすると思いますけど。

実は悲しいことに違います。

その理由は３つ

•予約時間が前後１時間以内に重なって集中してます。

•当店はお客様にはゆっくりと滞在してもらいたいので退席する時間はお客様次第なので何時に空きますと約束はできかねないんです。

•コロナの影響で席が空いていても密にならないように間隔をあける為に座らせることができないんです。（これにより売り上げが同じ満席でもコロナ前とでは３割くらい落ちます😭）

なので、週末の予約はできる限りお早めに宜しくお願い致します。